WebApr 11, 2024 · - Za kobasicu se ne mora toliko birati meso. Za kulen ide ono najbolje i zato je on najskuplji. Drugačija je i smjesa za seku, pa i začini koji se stavljaju su jači. Evo, sad se kuha ‘uskrsnjača‘ uz šunku i to je dio tradicije. Ali ona se radi od debelog, kako mi to zovemo guznog crijeva, a svaka svinja ima samo jedno takvo. U nekim se ... WebTemeljni recept za kulen je komad buta ili plečke, koji se narežu na sitne kockice i posole. Ovisno o količini mesa, dodati papra i ljute crvene paprike tako da bude dosta ljuto - …
Laci CREVA I ZAČINI
WebSvinjska, juneća i ovčija creva za kobasice i druge mesne prerađevine. Mak za pite i kolače i ostali poljoprivredni proizvodi za ishranu. Posetite nas. ... Vestacka creva za kulen, cajnu. Creva za kulen Ø45,Ø50,Ø55,Ø65 secena i vezano na po 0,5 m, bunt 25kom. Creva za cajnu. pak. na 10m. Web• Svinjska kesa za kulen (mala, srednja, velika) • Svinjski kulari za kulenovu seku, bijelu kobasicu • Goveđa ravna, okrugla (jeger crijeva), kapa • Ovčja crijeva 2. Crijeva kolagen • Ovitak 35, 45, 50, 55, 60, 100, 120 3. Pribor - Mrežice za buđolu - Špage za vezanje 4. Začin za kobasice 60g – 15kn (gotov začin za 10kg ... helminths morphology
SLAVONSKI KULEN - Coolinarika
WebZa sve informacije javite se 064/23-22-577, TELEFON, VIBER. Creva Jagnjeca, za ROSTILJ KOBASICU,KALIBRISANA,Usoljena, Ø18-20,20-22 mm. Creva Ovcija za ROSTILJ KOBASICE, KALIBRISANA,Usoljena, Ø22-24,24-26mm. Creva Jagnjeca za KOBASICU,PLISIRANA, Ø 20-22 U MREZICI 184m 6-7 KOM. WebZa kulen, kulenice i kulen seke koristite crijeva iz Cromine apoteke. Pronađite najbolje, tradicionalne recepte za domaće suhomesnate delicije. TEL: +385 42 215 480 FAX: +385 42 215 488 EMAIL: [email protected]. KUPCI - REGISTRACIJA / ULAZ; HR . EN; Početna. O nama. O poduzeću. Maloprodaja. WebNov 21, 2009 · Šunkarica od gotovih začina za 10 kg mase potrebno je 9 kg svinjskog mesa but i plecka šnicle 1 kg slanine isečene na sto sitnije komade Ovde se Masa ne melje nego kad se seku šnicle pa ti manji komadi i takvi razni delovi buta se iseku na šnicle malo se istucaju sa obe strane da ne bude žilavu ja moje krvnički istucam i iseku se na komade … la lighting mfg. co